Blogchallenge Q

Jeg kan simpelthen ikke komme i tanke om et emne med Q.
Så for at gøre det lidt godt igen, kommer der her en opskrift på en super simpel skinkesalat.

Jeg elsker de skinkesalater, man kan købe i delikatessen i brugsen, men, for der er et men, de putter simpelthen ikke nok løg i.
Det geniale ved en skinkesalat, er det silke bløde kød/mayonnaise, sammen med et crispy løg. Så for at få det som man vil have det må man lave det selv :)

Ingredienser:
Skinke - hjemmekogt, en rest skinketern eller strimler.
God Mayonnaise - Jeg ville have brugt hellmans, men havde kun Coops egen.
Løg

Hak skinken i en minihakker, blender, stavblender, eller hvad du lige har.

 Tilføj maynnaise og løg. Her kommer mængden an på hvad man selv synes er lækkert.

Server den frisklavede skinkesalat, på fx en skive frisk toastet toast. Og pynt med rødløg.

Bon appetit.